雲海酒造は3月3日から「純米酒 菊初御代（きくはつみよ） ...

同社代表銘柄の本格芋焼酎「魔界への誘い」をブレンドし国産梅果肉とはちみつを使用している。芋焼酎のコクや旨みが果実感のある梅酒の香りや酸味とベストマッチした逸品に仕上げた。

ニューヨーク発の酒蔵も続々と登場している。アメリカ人が 2018年に立ち上げた「Brooklyn ...

日本酒フェスは大成功！のはずが、3人の女性客が言い争いをしている。「こんなところ来なきゃよかった!」と声を荒げる和香 (菊池和澄)の張り詰めた気持ちを和らげようと、吟 ( 藤原樹 )は新たな日本酒・宗玄 ( 淵上泰史 )を勧める。

地域の課題を解決しようと、企業のインハウスデザイナーも実践中だ。富士通のデザイナーは、最新技術で日本酒の新たなビジネスモデル構築に着手。電子情報技術産業協会（JEITA）デザイン部会は、静岡県三島市を舞台に活躍した。