玉米一般指玉蜀黍，是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。玉米秆直立，通常不分枝，高1-4米。原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)把玉米带到西班牙。伴随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成 ...