DSMはこのほど、同社が開発した新しい飼料添加物「Bovaer」を与えることで、乳牛のメタンの排出量を大幅に削減できることが実証されたと発表した。 反すう動物から排出されるメタンは、現在排出されている温室効果ガス（GHG）に占める割合が非常に大きく ...

～持続可能な酪農経営実現に向けた取り組みMeiji Dairy Advisory～ 国内酪農家1万戸割れ※1　さまざまな課題を抱える酪農業を支援 サステナブルな農場の未来を語らう酪農家との情報交換会 「第4回MDA MEETING」を開催 ...

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の飼料添加物市場：添加物タイプ、動物タイプ、地域別レポート、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を1月29日より開始いたしました。【 ...

三菱ケミカルグループは4日、とろみをつける食品添加物「増粘多糖類」の事業から撤退すると発表した。2025年9月末に製造を終え、26年3月末に販売も終了する。原料価格の高騰などで収益が悪化し、今後も成長が見込みにくいと判断した。増粘多糖類はゼリーなど食 ...

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の飼料添加物市場：添加物タイプ、動物タイプ、地域別レポート、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を1月29日より開始いたしました。 日本の飼料添加物市場は2023年に5億5,160万米ドル規模に達しました。市場は、今後、2032年ま ...

生活クラブでは ...

食品の製造過程で添加、混和される材料。食品の風味や外観、色合いを良くする甘味料、着色料、香料から保存料、酸化 ...

今回は増粘多糖類の書き方について解説していきます。 食品表示アドバイザーのトモです。 この添加物ルールを把握していないと まとめられない添加物を増粘多糖類にまとめてしまった～💦 原料メーカーさんの間違えに気づかず、自社商品の表示を ...

【プレスリリース】発表日:2025年02月10日食品パッケージを裏返して食品添加物をチェック！2秒でできる「/Oneflipアクション」を開始「食品添加物」に関する意識調査で判明した購入時に原材料表示を確認しつつも8割以上の人がきちんと理解していない ...

キャットフードに使われる主な添加物の種類 ...

それによると： ・ハム、ソーセージなど 数秒間お湯に通すだけで、保存料や添加物はかなり落とすことができるそうです。 炒め物をする前も、さっと湯通しした方がよいでしょう。 ・魚肉、練り製品など ちくわ、蒲鉾などの練り製品は、下ゆでしてから ...

着色料が使われているデコレーション用チョコレート（筆者撮影） 米食品医薬品局（FDA）が15日、動物への発がん性の疑いなどを理由に食品添加 ...