“全球800个水果基地”的光环下，损耗率仍高达8%-10%。当高端超市的整颗榴莲比百果园的果肉还便宜，当越来越多的商家承接了果切的细分市场，百果园的优势正一点点缩减。

今年，又有一个进口水果“空降”我国了。 这个水果对大多数人而言，并不陌生。它其实本质上就是一类猕猴桃，就是从新西兰进口的猕猴桃。 新西兰猕猴桃来我国不是一年两年了，算是进口水果中的元老了。

香甜软糯的柿子非常好吃，受到人们的青睐，然而，并不建议女性朋友多吃柿子，柿子属于寒性食物，吃多了容易加重身体的寒凉之气，影响肠胃的健康，由于柿子属于寒性食物，女性月经期间也是不建议吃或者要少吃的，容易造成行经不畅。

老话说得好，“有收无收在于水，收多收少在于肥”。肥料对果实产量很关键，也直接影响水果的外观、口味和口感。 适量施肥能让果实细胞更好地分裂和膨大，果实自然就变大了 。比如，合理用氮肥 、磷肥和钾肥，能让果实体积和重量增加，水果产量也就上去了。

水果入菜并非“1+1=2”的简单搭配，成败的关键在于如何合理搭配水果和其他食材。“水果的糖分、水分很难控制，对厨师来说，这是一种挑战。”宋林诚认为，水果入菜考验的是厨师对食材的认知，实现多种味道的调和，让菜达到一种理想的状态，是一门学问。

打蜡后的水果，外观变得鲜亮光滑，光泽度大幅提升，仿佛披上了一层华丽的外衣。这层蜡在水果表面形成了一层保护膜，就如同在干燥的冬季为水果涂上了护手霜一般，让水果能够更好地保持水分，同时大大增强了抗菌能力，极大地延长了水果的保鲜时间。因此，这种既能提升果实 ...

水果含有植化素等多种营养。营养专家洪泰雄表示，对糖尿病与需控制血糖的人来说，饭后吃水果会比饭前吃，更具有减缓糖分吸收、降低胰岛素负担、促进消化与减少胃酸分泌等好处；营养师许惠玉则建议可选择升糖指数较低的芭乐、番茄、奇异果、柳橙与莲雾，来取代荔枝、西瓜 ...

耙耙柑为何被称为最善良的水果。近两年初春，耙耙柑的热度直线上升，成为柑橘界的新晋“顶流”。由于“耙”（pá）和“粑”（bā）过于相似，它经常被误称为“粑粑柑”，甚至有人念成三声。其实，它的学名十分优雅——“春见”，寓意着春日成熟、相见，是清见柑橘和椪 ...

自己酿的水果罐头，气性为何如此之大？

广西这边水果丰富，所以很多人会把水果当菜来吃，也能补充营养，味道还不错，不过这些菜不是广西人，根本没见过，还以为是什么“黑暗料理”呢。广西的刘依依来湖南这边工作，她和男朋友住在一起，这一天两人一起下班，刘依依想着要回家做饭，就买了一些水果和菜。

9点不晚近日一批重达324公斤的新西兰软枣猕猴桃经过11个小时的飞行抵达上海空港口岸经海关查验后快速通关入境这是自2024年6月《关于进口新西兰鲜食软枣猕猴桃植物检疫要求的公告》实施以来，全国首批获得我国检疫准入的新西兰鲜食软枣猕猴桃。作为全国最大的 ...

有公众向STOMP反馈 ，指上月22日午夜12时15分许，有一只蝙蝠在宏茂桥10道第407组屋的水果摊啃食挂在外面的一串香蕉。