涮火锅时很多人喜欢吃牛肉丸、鱼丸等各种肉丸弹牙、筋道又美味多汁超市里的价格也能让人大快朵颐一斤从十块到几十块之间不等不过……本文合作专家本文审核专家参考文献[1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.食品安全国家标准 食品添加剂使用标准:GB ...

2004年，已经干了8年临床医生的丁利，选择辞职并离开家乡北京前往成都，只为实现自己的夙愿：成为一名蛇类研究学者。一晃20多年过去，基于分类学、进化生物学、行为生态学和毒理学的基础研究，以及自身的医学背景，他致力于蛇伤防范、诊断和治疗相关工作，服务社会。

在国家自然科学基金重大研究计划“大气细颗粒物的毒理与健康效应”（以下简称重大研究计划）支持下，我国科学家在PM2.5毒理学机制研究方面取得了重要突破，全面揭示了大气细颗粒物对健康的核心危害机制。

据统计，目前我国共有27所高校的47个学科领域，江苏共有4所高校的6个学科领域进入ESI全球前万分之一行列。中国药科大学是唯一拥有医药领域ESI万分之一学科的教育部直属高校，也是国内首个拥有ESI万分之一学科的医药类普通高校。

随着微塑料在我们的食物链和体内广泛存在，研究人员正努力评估这些微小颗粒可能带来的损害。一项新研究表明，塑料碎片可能会导致大脑中危险的血流阻塞。这是首次通过实时追踪微塑料在血管中的移动来揭示这一问题。

文 ｜ 《中国科学报》 记者 甘晓 实习生 李嘉茵 细如微尘，大气细颗粒物（PM2.5）悄然无息地穿越空气的每一寸空间。它们小到足以溜过人体自身防线进入鼻腔，穿过呼吸道黏膜直抵肺部深处。它们携带着有害的化学物质，侵入人体各个器官，施展破坏的魔法。

大小鼠抓力仪是一种重要的科研工具，主要用于测试大鼠和小鼠的抓力。这种设备的存在对于多个领域的科学研究至关重要，特别是在评估肌肉松驰剂、神经抑制剂、兴奋剂等对动物肢体力量的影响方面。此外，它还可以用于鉴定动物的衰老、神经损伤、骨骼损伤、肌肉损伤、韧带损伤程度及其恢复程度。

（莎阿南19日讯） 雪州总警长拿督胡申证实，日前遇害身亡的15岁女学生叶馨媛，毒理学报告证实体内含有毒品。胡申今午接受媒体询问时表示，尽管报告确认死者体内含有毒品，惟警方仍在调查叶馨媛是否因过量毒品致死，或是受到暴力伤害死亡。他说，警方仍继续调查工作 ...

◆从1月20日推理模型DeepSeek-R1开源至今13天来，DeepSeek引起全球的惊讶，英伟达市值一周蒸发5520亿美元，硅谷巨头的恐慌，华尔街的焦虑。DeepSeek选择了与OpenAI截然不同的模型训练路线，并凭借高性能、低价格与开源对AI格局造成了三重冲击，动摇了英伟达的“算力信仰”。当地时间1月31日，OpenAI紧急推出了全新推理模型o3-mini，并首次向免费用户开放。同时，阿尔 ...

AD 是一种复杂的神经退行性疾病，目前的治疗手段存在诸多局限。美国食品药品监督管理局（FDA）批准的针对淀粉样 β - 寡聚体和原纤维的抗体疗法，虽然在临床试验中显示出一定的疗效，但存在中枢生物利用度低、改善认知障碍效果有限、频繁出现淀粉样相关成像异常（ARIA）以及成本高昂等问题。同时，AD 的多因素发病机制决定了单一靶点的治疗方法难以取得理想效果，因此需要采用多靶点治疗策略。

2024年9月27日，山东农业大学召开一流学科建设推进会，解读《山东省政府办公厅关于支持山东农业大学加快一流学科建设的意见》，加快提升作物学学科的整体实力，确保率先实现省属高校国家“双一流”建设突破。同时会上再次提到， 山东省明确最优先支持学校进入2026年国家第三轮“双一流”建设范围 。

在现代社会，空气质量问题愈发引起人们的重视，尤其是细颗粒物（PM2.5）的健康影响。在全球范围内，PM2.5污染已成为一个不可忽视的环境问题，仅仅依靠治理措施是远远不够的。国家自然科学基金联合启动的重大研究计划“‘大气细颗粒物的毒理与健康效应’”便聚焦于这一关键科学领域。