新乡农家现宰炖柴鸡,大公鸡100元一只重四斤,一桌人聚会喝美了 ...
1. 鸡肉:选用三黄鸡半只,约750克左右。三黄鸡肉质鲜嫩,脂肪含量适中,炖煮后口感爽滑,鸡肉纤维饱含汤汁,味道浓郁。如果没有三黄鸡,也可以用柴鸡替代,但柴鸡炖煮时间要适当延长,以便炖出软烂的口感。2.
近年来,河北省辛集市深挖本地文化资源,精心打造游购结合的乡村旅游精品线路,通过整合特色旅游资源,推出融合艺术欣赏、美食体验、民俗展演与寻找年趣的多彩“年俗之旅”,助推文旅产业蓬勃发展。从辛集高速口驱车45分钟便来到了王下农民画小镇。辛集农民画构思奇巧 ...
这次北京之行,最让我感动的是那些隐藏在日常背后的历史故事,小李导游的专业和热情,让我们不仅仅是走马观花,而是真正走进了这座城市的历史脉络。无论是故宫的红墙黄瓦,还是长城的雄伟壮丽,每一处都让我震撼不已。更重要的是,小李的精心安排,让我们少走了很多弯路 ...
1月18日清晨,丹凤县蔡川镇庵底村的五保户老人陈进省,怀揣着满心的感激,手中紧握着一封亲手书写的感谢信,早早地来到了村党群服务中心。他言辞恳切,特别叮嘱一定要将这封信交到齐留留的手中。在信里,老人对齐留留为全镇五保户老人送去温暖的善举,表达了发自肺腑的谢意,言语间满是自豪:“蔡川能有你这样的好儿女,我打心底里感到欣慰。” ...
饭店炒肉丝为什么滑嫩?厨师长详解上浆滑油技巧,方法太简单了 ...
起源于“阳坊镇李胜利夫妇于1984年创立的阳坊胜利涮肉品牌”,后被简称为“阳坊涮肉”,并以地域名称为符号。红白肥瘦相间的新鲜现刨羊肉卷,在胜利专供的清泉锅底中左右来回涮煮,大口吃肉,尽享草原风味!
“江德庆熏鸡”采用独特的制作工艺,经十八道工序精制而成,采用生长期380天以上散养柴鸡,3小时旺火煮熟,49种中草药卤制,三道秘制工序脱脂,具有味道鲜嫩、香而不腻的特点。据新华社 返回搜狐,查看更多 ...
美食日志 on MSN2 天
打卡王的盛宴(一)
不由分说,笔者沿宽阔街巷行进,径直来到活动大厅,推门而视,只见东部烹饪区热火朝天,而中央的展示台上已置一盘馔食,微微冒着热气,顿起勾起笔者无限好奇,这是道什么菜?一品灯笼鱼祥瑞团圆年笔者来到台前站定,一看菜名乐了,一品灯笼鱼,这名字听着就喜庆,再定睛 ...
在中国的城乡发展大潮中,富春镇的振森家庭农场脱颖而出,成为乡村振兴的成功典范。这里,生态养殖与果树种植相结合,孕育出了一个年收入十万至二十万元的致富故事。
过个“昌平”年,让这个冬天的尽头充满不一样的温情与期待!2024年,立春与春节巧妙交汇,为庆祝新春佳节,您绝对不能错过春节期间昌平区的美食盛宴。让我们一同探索那些承载着地域文化和传统的特色菜肴,满足您所有的味蕾渴望。 春饼宴:咬春的极致 ...
来自MSN15 天
情浓排骨馅饺子
春节是汇聚众多美食的一个最天经地义的节日。每到过年,家家户户会把各种美食搬上桌,一起分享幸福的味道,期望来年风调雨顺国泰民安。在我家的餐桌上,总有一道食材让我充满感动。 我是一个80后,随着年龄渐长,家里的日子越来越好,餐桌上的吃食也越来越丰富。家家户户在年前开始炸酥肉、丸子等大碗菜,留待过年时蒸食。炖排骨、烀肘子、炖柴鸡、炖鱼、炸带鱼等鸡鸭鱼肉更是必备的,寓意年年有余,五谷丰登。后来又添上了大虾 ...