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一个素包，一门技艺，一家老字号百余年的生生不息，这是属于“石头门坎”的传奇故事。对于天津人来说，石头门坎素包代表着天津传统美食的一个品类，也是记录天津饮食文化的一个鲜活样本。纪录片《老字号 ...

凡是到天后宫来的人，都会来真素园吃上一笼素包。至清末，真素园素包有了正式的赐名——“石头门坎”，从此，石头门坎素包名声大振，在天津几乎是家喻户晓；“津味素”也逐渐成为天津人年俗中的独特味道。 时光流转至1984年，为恢复传统餐饮、改善 ...

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