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生活中，我们常常会听到这样一种说法：年纪大了，要饮食清淡，少吃肉，多吃素。然而，这种想法是否科学呢？如果你也是这样的饮食习惯，恐怕是时候重新审视一下了。近年来，越来越多的研究表明，适量的高蛋白肉类摄入对于保持身体健康，延缓衰老是不可或缺的。在这篇文章里，我们将探讨为何随年龄增长应适当增加高蛋白食品的摄入，以及如何在日常生活中实现这一目标。

研究结果显示，共有9,771名参与者符合健康老龄化的标准，占总样本的9.3%。所有八种饮食模式均与健康老龄化呈正相关，这意味着遵循任何一种饮食模式都能提高在70岁时保持健康的概率。

很多人担心吃素会导致免疫力下降，其实关键在于会不会科学搭配。素食者确实容易缺以下这几种关键营养，但 只要学会查漏补缺，抵抗力完全能和非素食者一样强。 第一个需要注意的是 维生素B12 ，它就像身体的“电力工程师”，负责制造红细胞和维持神经功能。动物肝脏和鸡蛋里的维生素B12含量丰富，而植物性食物里几乎不含。长期缺乏维生素B12可能会导致手脚发麻、容易疲劳。

从大S疾病骤亡到方大同因病离世，2025年开年两位明星的离开让外界再次关注到了一个争议话题，那就是“吃素”。 ——大S年轻时候为了保持身材常年吃素，偶尔还会节食，虽然为了生宝宝恢复吃荤，但人到中年还是较其他人更为虚弱； ——方大同更是传说中 ...

为了追求健康、怕胖，有些人刻意吃素，却还是有脂肪肝的问题。营养师刘雅惠表示，这是因为素食者蛋白质吃不够，甚至摄取过多的淀粉，像是地瓜、南瓜全是淀粉，吃下肚后被转成三酸甘油酯，囤积在肝臟里，就形成脂肪肝，另外还因血糖快速上升，更容易产生饥饿感而吃得更多 ...

在前不久热播的一档综艺中，74岁的刘晓庆分享了自己对素食主义的看法。她提到，老友陈祖荣曾坚持素食长达16年，后期因营养摄入不足导致骨质流失严重，健康状况持续恶化，最终不幸离世。

我好多吃素的朋友都去世了。”这句话在被网友称为“内娱最残酷的生死预言”。 双星日常的饮食习惯 方大同自幼因父母信仰成为“胎里素”，连形似荤食的素菜都拒绝触碰。他的饮食近乎苦修，2010 年金曲奖庆功宴上，他当众拒绝主办方准备的素宴：“这道菜 ...

没想到最近英年早逝的大S和方大同都有一个共同点，两人都酷爱吃素，且一个比一个严重。 大S说她之所以吃素是因为与 ...

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