桂皮是中国烹饪中常见的香辛料之一，又称肉桂。它以独特的甜香和微辛的口感著称，广泛应用于各类菜肴，尤其是在卤水中。桂皮的主要作用包括去腥解腻、促进食欲和增强香气，使菜肴风味更佳。

要学卤先学料，今天山享带你深入了解香料。 一、桂皮 桂皮比较粗糙，有很多人分不清它和肉桂的区别。 桂皮味辛香，入口回甘，在卤水中提味增香，使卤肉去腥解腻，可以烹饪一些腥味比较大的食材。 百斤卤水40克。在卤制鸭肉、兔肉、牛肉时可以用量稍大一些。

这兄弟太厉害了用5块钱买一大盒卤菜，老板你不亏本了吗？

亲爱的读者朋友们好，今天我就给大家分享一款商用卤水配方。别小看这卤水，它可是我在传统卤水的基础上，历经九九八十一难，不断尝试、调整，才修炼成的独家秘方。这卤水里头，汇聚了各种香料的精华，口感和色泽那都是杠杠的。想象一下，那卤制出来的肉食，香气直冲脑门 ...

“又香又甜的糖油粑粑！”千年古城湖南武冈张灯结彩，游人如织，城墙下叫卖声不绝于耳。2月12日晚，元宵佳节，湖南邵阳武冈市供电公司都梁供电服务站党员服务队，穿梭在武冈古城大街小巷，为线路设备进行特巡，为古城提供充足电力保障。古城灯火 ...

中国质量新闻网讯 为进一步规范民生计量领域市场经营秩序，营造良好营商环境氛围，2024年以来，湖北省大冶市多点发力强化电子计价秤计量专项整治，严厉打击“缺斤少两”和计量作弊等违法行为，切实维护消费者的合法权益。

截至9月30日，ST步步高股东户数4.44万，较上期减少3.52%；人均流通股34068股，较上期增加86.69%。2024年1月-9月，ST步步高实现营业收入25.31亿元，同比增长5.16%；归母净利润20.20亿元，同比增长409.89%。

根据AI大模型测算居然智家后市走势。短期趋势看，连续3日被主力资金减仓。主力轻度控盘。中期趋势方面，下方累积一定获利筹码。近期该股快速吸筹，短线操作建议关注。舆情分析来看，6家机构预测目标均价3.51，低于当前价-34.27%。目前市场情绪极度乐观。

来了2个不同地方的粉丝来买卤菜，感觉来的粉丝都会买凉拌粉丝 ...

2月12日，“厢遇85·老西门街道社区长者食堂”正式开业暨“团圆之味·厢遇幸福”元宵主题活动顺利举行。记者了解到，“厢遇85·老西门街道社区长者食堂”是老西门街道2025年为民办实事项目之一，经过前期调研、选址建设和试运营，现正式开业运营。街道相关负 ...

近日，有市民向“马上办”融媒体工作室反映，平山新村小区3栋一商户经常把卤菜的油污排入下水管道，导致管道堵塞，希望相关部门及时处理。