bamboo shoot从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。 【别名】竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋。 竹笋是我国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼 ...

寒风起，冬意浓，冬季的奉化正迎来了一场味蕾的盛宴——鲜嫩的冬笋。这个季节，踏入奉化的竹林，你仿佛能听到大地的声音，感受到生命的呼吸，在这片肥沃的土地上，自然的瑰宝正悄然生长。 奉化冬笋的独特魅力 奉化冬笋因其肉质细嫩、味道鲜美而被 ...

“冬笋不冒头，挖它可是有诀窍哦。要考虑楠竹、土壤等多种因素，不然一锄头下去，很可能挖空。”2025年1月3日，趁着天气晴好，铜梁区永嘉镇竹海村8组村民蒋厚根来到自家的20多亩楠竹林挖冬笋，并将挖出来的冬笋卖给合作社。 “去年，我家的春笋卖了近 ...

春节临近，正是冬笋上市的好季节，产销两旺。1月5日，在湖南省绥宁县水口乡供销合作社，工人们正忙着将刚收购的新鲜冬笋进行砍根、分拣 ...

红网时刻新闻怀化1月4日讯（记者 彭渊林 通讯员 王院儒）眼下，正是冬笋上市的丰产期，走进通道侗族自治县的山头林地和冬笋收购点，到处都能 ...

眼下，正是采挖冬笋的季节，美味的冬笋成为食客们追捧的山珍，是浏阳人饭桌上必不可少的冬季美味。今天，跟着我们一起去大围山村挖冬笋、尝冬笋，感受这冬日限定的“鲜、嫩、脆”！ 文/图浏阳市融媒体中心记者张玲彭红霞实习生毛婧妍 冬日暖阳下 ...

辞旧迎新，“非遗+旅游”火热出圈，人们探寻原汁原味的“城市记忆”，领略传统文化绽放出的时代光彩。 面汤热气腾腾、面条细长劲道、香菇冬笋浇头色香俱全——跨年之夜，一碗非遗“越年面”让山西游客卫强一家感到身心温暖。他们在上海市徐汇区龙华 ...

冬笋炖肉是安吉人从小到大的记忆。 栏目信息 播放列表 更多 > ...

冬至来临，安吉人走进竹林深处寻找冬笋的踪迹。 栏目信息 播放列表 更多 > ...