面对强降温的到来，杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上？“马大嫂”的采购和平日有啥不同？今天，潮新闻记者走访多家菜市场，发现目前蔬菜供应量充足，部分品种的蔬菜价格回落。

春节假期刚过，申城寒潮就来。面对突如其来的强冷空气， 杨浦“菜篮子”是否拎得稳、供得上？价格是否有变动、销量是否有影响？ 今天（2月8日）一早，记者就来到了位于中原路的阳普国和菜场一探究竟。

做好的竹笋炒肉 竹笋炒肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法还特别简单。 材料： 竹笋、猪肉、蒜苗、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、淀粉 步骤： 1、将竹笋剥去外衣，削去外皮洗净，先竖着切开，再横着切成薄一点的片，放入锅中焯水两分钟，捞出沥干水分； ...

挖冬笋翻车名场面，25年老笋农分享经验技术，结局亮了 ...

60多岁老人挖冬笋，一天能挖100多斤，到底有什么技术 ...

春节 假期结束，菜场内的菜品价格如何？2月6日，记者走访 松江区 人乐农贸市场了解到，假期过后，部分菜价已从节中高位回落，市场内瓜果蔬菜等各类商品类别丰富，供应平稳，保障市民拎稳“菜篮子”。

朝珠八宝鸭 主料： 鸭 1700克。 调料： 猪油（炼制） 100克、料酒 50克、酱油 25克、冰糖 15克、味精 2克、胡椒粉 1克、大葱 15克、姜 15克、江米酒 50克、淀粉(豌豆) 25克、香油 25克。 辅料： 火腿 50克、虾米 ...

舅爷爷说：“冬笋是竹子的嫩笌，遂昌的冬笋更是上过《舌尖上的中国》。冬天来了遂昌，当然要挖冬笋吃冬笋！”于是，我们带着挖笋的专用工具就上了山。没走两步，舅爷爷就叫道“这里有一颗！”，我赶紧跑过去，可平平的山地上我啥也没看见呀。正当我疑惑时，舅爷爷神秘地一笑，说这下面肯定有笋，就挖了起来。没一会功夫，果然挖出了两棵大冬笋。紧接着，舅爷爷教了我一个挖笋的口诀，“竹子找黑叶，黄叶没有笋，青笋竹两边，鼓包看 ...

小时候，只有逢年过节才能吃到炒虾腰。现在，这道菜成了家常菜，想吃随时都能做。不过，要把它炒得不腥又鲜嫩好吃，还真得下点功夫。 这道菜里的虾仁是自己剥的太湖虾仁，比普通的大个冷冻海虾仁鲜美多了。再加上冬笋片，整道菜特别鲜美，最后盘子里连汁水都不剩。

【引言】“笋虽蔬而有殊味，清脆如玉，鲜美胜肉。”在古今中外的美食世界里，有一种蔬菜犹如自然界的隐士，短暂且珍贵，冬日破土而出时，仿佛携带着大地的秘密与山林的馈赠——这便是冬笋。冬季是根茎类蔬菜的盛典，其中，冬笋凭借其独特的质地与口感，在众多佳肴中脱颖 ...

17日—18日（每日9:00—17:00），萧山好市·畅“萧”共富年货大集举行。本次活动主会场设在人民广场，分会场覆盖了开元加州阳光、银隆百货、开元 ...

春节临近，正是冬笋上市的好季节，产销两旺。1月5日，在湖南省绥宁县水口乡供销合作社，工人们正忙着将刚收购的新鲜冬笋进行砍根、分拣 ...