人口減少を背景に地域や国内の市場が縮小する中、海外に新たな販路を開拓する企業が目立つ。内子町の老舗「森文醸造」もその一つで、近年はしょうゆや酢などの海外向け販売に力を入れている。一方で製造に携わる社員は慢性的に不足しており、同社は伝統のものづくりを継承できるかどうか危惧している。

1893（明治26）年の創業から132年となる愛媛県内子町の醸造食品会社「森文醸造」が海外展開を拡大している。伝統技術を生かした「秘蔵」のしょうゆや米酢に加え、独自開発した健康飲料「おいしい酢卵」などをアジアや欧米の10カ国・地域に輸出。今後も4カ国 ...

1893（明治26）年の創業から132年となる愛媛県内子町の醸造食品会社「森文醸造」が海外展開を拡大している。伝統技術を生かした「秘蔵」のしょうゆや米酢に加え、独自開発した健康飲料「おいしい酢卵」などをアジアや欧米の10カ国・地域に輸出。今後も4カ国 ...

福井県越前町の旅館が運営するキッチンカー「なぎまるkitchen」が、魚ジャパンフェスに初出店。越前ガニは、福井県で水揚げされた冬の味覚の代表であるズワイガニのこと。資源保護のため、漁期が11、12月の2カ月しかない越前ガニのメスの「せいこかに」を丸 ...

内子を未来につなぐ100年の老舗を事業承継 ジャンボいなり×ストライク軒のラーメン 普通のいなりずしの2倍以上はあり ...

松山空港の駐車場混雑「車を止められず搭乗断念」事例も 2025年今治市長・市議会議員選挙 開票結果速報（午後11時45分現在） 【速報】大雪 八幡浜で立ち往生や渋滞 県「八幡浜への移動を控えて」 今治市長・市議選2025 ...

新人と現職の一騎打ちとなった、任期満了に伴う愛媛県内子町の町長選挙は、無所属で現職の小野植正久氏(69)が、前町議の森永和夫氏(73)を破り再選を果たしました。最終投票率は59.79％でした。 【開票結果】 小野植正久氏（無・現） 5129票 森永和夫氏 （無・新） 2468票 ...

任期満了に伴う砥部町と内子町の町長選がきょう告示されました。いずれも一騎打ちの選挙戦となります。 砥部町長選挙に立候補したのは ...

内子運送株式会社は一般貨物自動車運送業（特別積合せ貨物運送業を除く）を営む愛媛県の企業 日本通運株式会社 企業向けトラック輸送 日本 ...

【NIKKEI COMPASS】～高いエネルギー利用効率を実現し、地域経済への還流効果を高めコンパクトかつ、限られた地域の木質資源量で持続可能なモデル事業を実現～三洋貿易株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：新谷正伸、以下「三洋貿易」）が、事業者のひとつとして参画している「内子龍王バイオマス発電所」が、「コージェネ大賞２ ...