在食品安全管理体系中，检测兽药残留是确保肉类、禽类、水产品等动物源性食品质量与安全的关键环节。为了实现这一目标，多种高科技检测仪器应运而生，其中兽药残留检测仪、抗生素残留检测仪、瘦肉精检测仪以及病害肉检测仪发挥着举足轻重的作用。

核心提示：1月15日，浙江省市场监督管理局发布2025年第1期食品安全监督抽检信息通告，检出14批次不合格食品，其中，有6批次不合格食品检出农兽药残留超标。 抽检信息显示，这6批次不合格食品分别为乐清市石帆阿强水产品店销售的鳊鱼，兽药残留（恩诺沙星 ...

2025年1月12日，中国兽药协会第六次会员大会暨中国兽药企业TOP50高质量发展研讨会在北京举办，中国兽医药品监察所所长黄伟忠，全国性行业协会 ...