近日，艺人方大同的离世，让素食这一话题再度引发关注。据说方大同长期坚持素食，不少人也因此对素食的营养与健康影响产生好奇。 “素食有利健康！”“素食营养不良！”不少网友在网络上热烈讨论。从营养学角度来看，素食对身体会产生哪些影响？该如何科学地制定食谱？羊城晚报记者采访了南方医科大学第三附属医院营养科主任李晨钟，对此进行解答。 合理素食对身体有一定益处 ...