롯데칠성음료가 약 4년 만에 과일 탄산주 ‘레몬진’ 패키지를 새 단장했다. 리뉴얼은 통레몬 그대로 침출해 진한 레몬 맛과 상큼함을 가진 레몬진의 특성을 한눈에 알아볼 수 있도록 기획됐다.새 단장한 레몬진은 레몬 모양의 배경을 ...

오유경 식약처장이 조리로봇 등 자동화 식품용 기기를 도입한 단체급식기업 삼성웰스토리(경기도 성남시 소재)를 방문했다.최근 집단급식소 등을 중심으로 자동화 식품용 기기 활용이 확대됨에 따라 현장에서 활용 중인 조리로봇의 위생 관리 실태 등을 확인하고, ‘식품용 기기 안전관리 인증’ 제도 조기 안착 및 활성화를 위해 현장 의견을 청취하기 위함이다.식약처는 ‘규 ...

CJ프레시웨이는 작년 매출 3조2248억 원, 영업이익 940억 원을 기록했다고 밝혔다. 매출은 전년 대비 4.9% 증가했지만 영업이익은 고물가, 고금리 등 내수 경기 부진과 소비 심리 위축 영향으로 5.3% 감소했다.식자재 유통사업 매출은 2조3931억 원을 달성했다. 급식시설 대상 식자재 매출이 지속적인 성장세를 보였다. 고령화 시대를 맞아 노인 복지· ...

풀무원다논, 한 컵으로 간편하게 아침 식사 즐기는 ‘액티비아 150g’프로&프리바이오틱스, 아연 함유 저지방 설계로 부담 없이 즐길 수 있어풀무원다논의 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 한 컵으로 간편하고 맛있게 아침 식사를 챙길 수 있는 '액티비아 150g' 2종(사과, 딸기)을 출시했다고 밝혔다.신제품 '액티비아 150g'은 부드러운 플레인 ...

삼양식품이 일본 시장에 글로벌 브랜드 ‘맵(MEP)’을 론칭했다.약 7조 원 규모의 일본 라면시장은 국물라면이 대부분을 차지하고 있어 그동안 불닭볶음면을 주력으로 해 온 삼양식품은 맵(MEP)을 통해 현지 국물라면 시장도 적극 공략한다는 계획이다.이의 일환으로 삼양식품은 12일부터 14일까지 일본 치바현 마쿠하리 멧세 전시장에서 열리는 ‘제59회 슈퍼마켓트 ...

미국 대통령이 새롭게 바뀌면서 한 달도 지나지 않았는데, 국내 정세만큼이나 국제적으로 큰 혼란이 야기되고 있다. 특히 최근 캐나다, 멕시코, 중국에 대한 갑작스러운 관세 부과 표명으로 북미대륙을 포함한 모든 국가의 산업이 크게 흔들리고 있다.북미 시장의 교두보 삼아 이미 멕시코와 캐나다에 공장을 설립하고 미국 시장에 진출했던 자동차 산업 등에 피해가 예상된 ...

규제(regulation)란 정부가 국민의 공익을 위해 시장과 사회에 개입하여 법률과 명령, 지침 등을 통해 특정한 행동을 제한하거나 유도하는 것을 의미한다. 규제는 소비자 보호, 환경 보전, 시장에서의 공정 경쟁 유지 등 여러 가지 목적을 가진다.규제개혁은 “불필요한 행정규제를 폐지하고 비효율적인 규제의 신설을 억제함으로써 사회·경제활동의 자율과 창의를 ...

식품 산업체에서는 자사 제품에 대한 특징, 장점, 기능성 및 건강 정보 등을 소비자들에게 가능하면 널리 알려 제품을 홍보하고자 할 것이다. 이러한 행위는 식품제조업체의 가장 중요한 마케팅 전략이 될 수도 있다. 그러나 이러한 식품 등의 표시·광고 행위가 거짓이나 과장하여 소비자의 오인·혼동을 초래하는 부당한 표시·광고 행위가 종종 발생하여 식품의약품안전처에 ...

자체브랜드(Private Brand, 이하 PB) 제품은 유통과정과 마케팅 비용을 줄여 가격경쟁력을 높인 제품으로 불경기에 각광받고 있다. 이에 알뜰족을 잡기 위해 유통업계는 앞다퉈 PB 라인업을 강화하고 있다. 최근에는 PB 제품이 해외 진출 포석을 위한 수단으로도 인기를 끌고 있다.유통업계는 강력한 PB로 제조사 의존을 줄이면서 ‘제조·유통 파워’를 동 ...

식품산업협회가 올해 정책과 관련해 △GMO 완전표시제 대응 △이물제도개선 △냉장온도 기준 개선을 중점 추진한다.식품산업협회 법령·제도분과위원회는 지난달 말 회의를 열고 올해 대정부 정책과 관련한 주요 사업을 적극 추진하기로 했다. 먼저 최근 또 다시 수면 위로 오른 ‘GMO 완전표시제’에 대한 대응이다. 국회 보건복지위원회 소속 남인순 더불어민주당 의원은 ...

세계 4위 인구 규모와 세계 5위의 경제 규모를 가진 아세안은 올해 중위연령이 31세에 불과할 만큼 젊은 인구 비중이 높아 역동적이고 잠재력이 풍부한 시장으로 평가받는다. 또한 경제 규모가 커지고 교육 수준이 향상되면서 ...

한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 한국농수산식품유통공사 건강기능식품 마케팅협의회 회원사의 작년 수출 실적이 전년 대비 9.3% 증가한 5억5833만9000달러(한화 약 8046억 원)를 기록했다고 밝혔다. 전년 수출 실적 5억1058만4000달러(7351억 원) 대비 4775만 달러가 증가한 수치다.건기식협회는 △K-건강기능식품에 대한 글로벌 수요 증가 ...