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Seulement une sorte de fibres serait bénéfique : s’est ce qu'a révélé une étude publiée à l’été 2024 dans "The Journal of Nutrition" et reprise il y a peu par le site Science Alert.

Explications avec Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste et auteur de Le SAV de l’alimentation (Ed.First).

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