综上，这项研究不仅揭示了短期高脂饮食对肠道免疫细胞和肠道稳态的影响，并强调了饱和、不饱和脂肪对肠道功能完整性的不同作用，表明饮食选择对肠道健康至关重要，为开发针对肠道炎症的饮食干预策略提供理论依据。

综上所述，这项研究表明，低含硫氨基酸饮食有助于减少脂肪、改善葡萄糖敏感性以及调节全身葡萄糖和脂质代谢稳态，从而改善整体代谢健康。研究不仅揭示了含硫氨基酸在代谢调控中的重要性，也为开发新的饮食干预策略提供了科学依据。