Il rapporto tra gli italiani e i dolci si basa su un equilibrio delicato tra indulgenza e attenzione alla salute. Questo è il ...

SPOLETO - La tutela dei dolci tipici a Spoleto diventa un caso. Dopo l’ufficializzazione del deposito in Camera di Commercio, ...

non mancano le incursioni dei dolci che, pur non appartenendo alla tradizione italiana, sono comunque presentissimi e oramai adottati: cheesecake, profiteroles e crème brûlée. Insomma ...

Gli italiani? Sono attenti al benessere ma a biscotti e gelato non dicono di no. Un rapporto con dolci e leccornie fatto di piacere ma allo stesso tempo di grande consapevolezza, un equilibrio tra ...

Densi, profondi, memorabili: sono i vini dolci italiani.Da tempo anche rari, purtroppo: si consumano di meno e qualche azienda smette perfino di produrli. Eppure sono vini di razza, perfetti per ...

Tra i vari dati emersi spicca quello sui dolci, che si confermano un piacere irrinunciabile dei nostri connazionali. I preferiti dagli italiani restano i biscotti (95,6%), i gelati (85,4% ...

Le uova sono un ingrediente onnipresente nella preparazione dei dolci, grazie alla capacità di legare gli ingredienti e dare struttura agli impasti. Le proteine dell’albume e del tuorlo ...

Il monitor di Intesa Sanpaolo attesta un’evoluzione in linea col totale agroalimentare italiano (+8,2%), di cui i distretti ...