白酒是中国传统的饮品,其酿造工艺源远流长。在白酒酿造过程中,酒曲扮演着至关重要的角色。那么,为什么白酒酿造一定要用酒曲呢?本文将从 ...
2025年3月25日,“谷物酿造料酒”团体标准专家研讨会在泸州巨洋会议中心顺利召开。此次研讨会由中国酒业协会酿造料酒分会主办,来自科技部 ...