Tijdens de wintermaanden draait alles om gezelligheid, samenzijn en genieten van verrassende smaken. Speciaal voor de ...

"Ons concept is uniek door ons hero-menu, het 12-uurtje, waarbij reststroomverwerking centraal staat. Gasten worden de 'hero' ...

Passie voor gastvrijheid en kwaliteit zit bij Merlijn van der Hoeven in de genen. Vader Gert-Jan had samen met ‘ome’ Martijn ...

Bas van Zoggel van Den Tol in Velp heeft het NK Lekkerste Pannenkoek 2025 op de Horecava gewonnen. Volgens de jury is Van Zoggel ‘een echte vakm... Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam ...

De eerste dag van de horecavakbeurs HorecaEvenTT in Leeuwarden zit erop – en wat een succes was het! De beursvloer bruiste ...

Groots ondernemen. Waar de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit.

Met het broodje Surf & Turf won MOOCA uit Hoofddorp in 2024 de titel 'Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland'. Een fantastische prestatie die niet alleen voor luid applaus zorgde, maar ook voor ...

Marc van Ommen van Il Municipio in Denekamp heeft het NK Pizza Bakken 2025 op de Horecava gewonnen. Volgens de jury was zijn pizza duidelijk de beste... Horecava 2025 zit erop. De beurs heeft opnieuw ...

Er zijn steeds meer gasten die kiezen voor alcoholvrije dranken. Of het gaat om de gezondheid, de trend om minder alcohol te drinken of de taak van BOB, jij kan hier als horecaondernemer op inspelen.

Tijdens de wintermaanden draait alles om gezelligheid, samenzijn en genieten van verrassende smaken. Speciaal voor de spotlightweken over alcoholvrij brengen we een selectie van biermocktails onder de ...

Met ruim 1450 leden in 45 landen is de FCSI een wereldwijd platform voor consultants op het terrein van foodservice faciliteiten voor horecabedrijven en meer. Na herhaaldelijke successen van spannende ...