Se han elaborado unas directrices para el control de Listeria monocytogenes en productos cárnicos listos para el consumo que va ser puesta a disposición de las empresas andaluzas del sector y el ...

El reconocimiento, impulsado por la Biblioteca del Congreso Nacional, visibiliza el trabajo de 118 científicas a nivel nacional, incluyendo a más de 60 investigadoras y egresadas de la Universidad de ...

El Comisionado del Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York, Richard A. Ball, advirtió hoy a los ...

En el siguiente ENLACE se puede encontrar el informe de evaluación de esta primera fase del plan. Durante el año 2020 se ha desarrollado el PLAN EXTRAORDINARIO DE LISTERIA MONOCYTOGENES FASE 2. Más ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos de la marca MRM que se han ...

Se trata de alimentos envasados de manos (Aldi) y manitas de cerdo (Bonpreu) envasadas al vacío que contienen Listeria ...