Franck et Sandrine Moisan ont ouvert leur maison d’hôtes aux Poulains en 2024. C’était un souhait pour le jeune couple qui ...

Confronté à un souci de recrutement, le chef de L’Atelier locavore à Roanne, Guillaume Goutaudier, a décidé de changer ses ...

Trop lointaine, déshumanisée, opaque, l’industrie agroalimentaire ne séduit plus vraiment les Français. Selon une étude ...

À la tête de Local & Vous, Yann Guiguen défend une alimentation locale et responsable. Son épicerie fine locavore, située à ...

La tendance locavore a bien des intérêts. En permettant aux producteurs locaux d’écouler leur marchandise et en préférant les produits locaux et de saison, les adeptes du locavorisme misent ...

L’accueil, ici, se fait dans une épicerie coopérative locavore, et les fruits et légumes du restaurant proviennent le potager du jardin. Le Mob propose même aux voisins motivés d’avoir ...

Stéphane Linou, premier "locavore", a relevé le défi de se nourrir exclusivement de produits locaux pendant un an. Il totalise depuis 80 repas du "manger local" organisés aux quatre coins de l ...