Leber jeder Art enthält am meisten Vitamin B12, unter den Fleischsorten kann vor allem das Kaninchenfilet punkten. Geflügel liefert mit 0,46 Mikrogramm am wenigsten Vitamin B12 pro 100 Gramm.

Es gibt einige Vitamine, die für Psyche und Nervensystem unerlässlich sind. Welche das sind, erklärt unter anderem Chefärztin ...