Trabzon yemekleri ile özdeşleşmiş olan turşu kavurması mevsiminde toplanan taze fasulyeler ile birlikte yapılan bir yemektir. Bu yemeği içerisinde aynı zamanda soğan da yer almaktadır.

Özellikle bunların arasında 'hamsi tava' ve 'hamsili pilav' ülkemiz genelinde Trabzon yemekleri deyince ilk akıllara gelen lezzetlerin başında gelmektedir. Akçaabat Köfte: Trabzon'un ...

bir içenin bir daha içmek isteyeceği karalahana çorbası, bol tereyağı ve yumurtasıyla meşhur pidesi... Trabzon'a yolunuz düşerse bu lezzetleri tatmadan dönmeyin ...

Her birinin içine karamel sos ve dilimlenmiş cennet hurmamızı paylaştırıyoruz. TRABZON HURMASI KAÇ KALORİDİR? Kalori açısından bir hayli zengin içeriklere sahip cennet hurmasının ...

Müslümanların bir yıl boyunca büyük bir heyecanla beklediği ve sürekli eski oruç anılarını anlatarak yad ettiği Ramazan ayı geldi. İslam alemini büyük bir coşku  ve sevince boğan Kur'an ayı olarak da ...

Trabzon hurması eğer tam olgunlaşmamışsa iyice olgunlaşmasını ve yumuşamasını beklemeniz gerekir. Sert olarak kuruttuğunuz Trabzon hurmasının hem tadı lezzetli olmayacaktır hem de ...

Trabzon’da "Geleneksel Lezzetler” ve “Kültürel Değerler" adlı kitaplar düzenlenen programla tanıtıldı. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, kitapların ...

İftar genellikle bir hurma ve bir yudum suyla açılır, ardından Trabzon'un yemekleri çeşit çeşit sofraya gelir. TOPLU İFTARLARLA RAMAZAN'IN BEREKETİ ARTAR Sofra başında açlığın ...

Karadeniz mutfağı, taze ve doğal malzemeleri kullanarak zengin ve lezzetli yemekler sunar. Bu yemekler, bölgenin coğrafi ve kültürel özelliklerini yansıtır ve Türkiye'nin zengin mutfak ...

ziyaretçilerimiz Trabzon’umuzun yöresel yemekleri ve ürünlerinin sergileneceği fuar alanıyla, yöresel sanatçılarımızla, kemençe ve horon eşliğinde doya doya 4 gün geçirecekler.