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L’origine familiare gioca, quindi, un ruolo importante nelle cucine genovesi: “Quest’anno mi vorrei cimentare con gli struffoli, antica ricetta napoletana che mio papà faceva proprio a Natale.

Gli struffoli sono delle palline di pasta frolla fritta avvolte in abbondante miele di acacia e frutta candita. C’è chi le preferisce piccole e chi più grandi, chi tutte uguali e chi tagliate ...

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"Panettoni e struffoli non frenano la corsa azzurra. Conte è un martello anche durante le feste". Ad affermarlo è Antonello Perillo, Vice Direttore Nazionale del TGR, durante 'Note Azzurrissime ...