Mélangez la farine et 60 g de sucre avec 6 c. à soupe de lait pour obtenir une pâte. Faites chauffer le reste de lait, versez-le sur le mélange précédent, puis reversez le tout dans la ...

Mettez les biscuits à la cuillère coupés en gros cubes sur une assiette ; imbibez-les bien avec la moitié du kirsch. Laissez en attente. Beurrez un moule à soufflé de 1 litre 3/4 à 2 litres ...

Un gâteau aérien comme un souffle ! Cyril Lignac revisite le chiffon cake, ce classique ultra-moelleux, en l’agrémentant d’une crème au yuzu rafraîchissante. Une recette tout en finesse !

Découvrez la recette et les astuces pour réussir (enfin) le soufflé au fromage à tous les coups. Quelques ingrédients et quelques conseils suffisent pour réaliser cette entrée ...