急性心肌梗死（AMI）是全球心血管疾病患者的主要死因，就像一颗随时可能引爆的 “定时炸弹”，严重威胁着人们的生命健康。它的病理过程主要是心肌缺血，进而引发缺氧，这会导致心肌细胞凋亡和坏死，最终造成心脏功能受损。在这个复杂的病理过程中，Sirtuin 1（Sirt1）作为细胞存活和凋亡的关键调节因子，却一直 “深藏不露”，其与 AMI 之间的关系尚不明确。而且，缺氧诱导因子 - ...