El sol pega desde muy cerca en este rincón de Bolivia. Los paisanos cultivan quinoa porque sus abuelos la cultivaban, lo mismo que sus bisabuelos, sus tatarabuelos... Soraisa, la bisabuela de 80 ...

La quinoa, también conocida como quinua en las regiones de Bolivia y Perú, viene de las regiones andinas de Latinoamérica. Su popularidad la ha convertido en uno de los alimentos favoritos de ...