Faites plaisir à vos enfants en leur préparant du poisson pané maison. Pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire, du fromage râpé est ajouté à la farce. Résultat après ...

Le poisson pané est meilleur fait maison. Dans cette recette d’inspiration nordique, les panures sont à base de flocons d’avoine. Préparez la sauce aux herbes. Coupez les tiges des bottes d ...

La préparation de la recette Préparez l'aïoli. Pelez et dégermez l'ail. Ecrasez-le au mortier. Placez-le dans un bol avec le jaune d'oeuf et une pincée de sel. Ajoutez quelques gouttes d ...

Mettez un filet de poisson de 400 g 1 heure au congélateur pour faciliter sa découpe. Versez 60 g de farine dans une assiette, avec sel et poivre. Dans un bol, mettez 1 blanc d’oeuf et battez ...