Découvrez la pastilla au poisson de Julie Andrieu, un plat traditionnel de la cuisine marocaine revisité ici avec une farce au merlu et aux crevettes. Croustillante et bien parfumée grâce aux ...

Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Si les filets sont surgelés, il est préférable de les faire pocher quelques instants, avant de les laisser mariner.

Feuilletée, dorée et fondante, la pastilla marocaine se décline à l’infini. Avec des feuilles de brick, elle devient rapide ...

Les tourtes au poisson les plus appréciées sont à base ... profitez de repas conviviaux et généreux toute la saison ! Pastilla aux fruits de mer Voyagez au Maroc le temps d'un repas avec ...