Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Si les filets sont surgelés, il est préférable de les faire pocher quelques instants, avant de les laisser mariner.

Avec le temps, la garniture de la pastilla a évolué : poulet, viande ou poissons. Dans tous les cas, la composition reste la même : les œufs sont battus, les amandes grillées, les oignons ...

je te file mes recettes de pâtes si tu n'as pas). SHERINE A MON AVIS KAN C PASTILLA POISSON ON LE SUI JAMIS DE KLK CHOSE DE POISSSON ENCORE CA FAIT TRO donc je pense le tajine poisson on zappe on met ...