El osobuco al horno es un plato tradicional que destaca por su sabor profundo y su textura tierna. El osobuco, que proviene ...

Una vez suaves y bien cocidos, añadir el caldo de res, vino tinto y vinagre. Regresar el osobuco a la olla. Integrar tomillo, orégano, laurel, pimienta y sal. Hervir a fuego muy bajo hasta que ...