Mizellenwasser ist unser Freund und Helfer. Aber wisst ihr überhaupt, was Mizellen genau sind? Was sie können? Und für wen sie geeignet sind? Wir klären auf. Einen kleinen Schwung aufs ...

Mizellenwasser ist unser Freund und Helfer. Aber wisst ihr überhaupt, was Mizellen genau sind? Was sie können? Und für wen sie geeignet sind? Wir klären auf. Einen kleinen Schwung aufs ...

mizellare Katalyse, durch Mizellen bewirkte Erhöhung der Geschwindigkeit chem. Reaktionen über die Veränderung der freien Enthalpie des Übergangszustandes relativ zum Grundzustand der Reaktanden und ...

S. aus kurzkettigen Fettsäuren bilden kleine, aus längerkettigen Fettsäuren große Mizellen. Je größer die Mizellen sind, um so besser ist die Waschwirkung der S. Ein besonderer Nachteil der S. ist ...