Et diffèrent notamment par leur teneur en cholestérol, grand absent des margarines. La margarine : meilleure pour la santé ? En théorie oui explique Véronique Liesse ; c’est ce que l’on ...

Privilégiez des margarines à base d’huiles riches en oméga-3 comme l’huile de colza ou de lin, avec un bon ratio oméga-6/oméga-3 et enrichies en vitamines D et E. Limitez la consommation ...

L’usine de Ludres (Meurthe-et-Moselle) œuvre depuis 2018 à améliorer les performances énergétiques de ses process de production de margarines. Pour ses 120 ans, St Hubert, producteur de ...