Semer une fois et récolter au fur et à mesure des besoins : tel est l’avantage des salades et autres légumes à couper. Une ...

Et si un légume pouvait être aussi beau que bon ? Oui, c’est possible ! Découvrez cette sélection des 8 légumes les plus ...

puis coupez-les en lamelles. Dans une sauteuse, versez le sucre, 5 cl d'eau, l'huile, le vinaigre et les clous de girofle. Sur feu doux, portez à ébullition en mélangeant. Placez alors dans la ...

Au potager, on se soucie plus de la productivité que de l’aspect décoratif de ses plantations. Mais qui a dit qu’on ne ...

Gérard Le Puill Peu visibles sur le Salon de l’Agriculture, les filières françaises des fruits et légumes voient leur déficit ...

Publié la semaine dernière, un classement réalisé par l’institut d’études Kantar lève le voile sur les goûts des consommateurs. Ceux-ci se sont surtout tournés vers des produits qui ont vu leurs prix ...

Ebouillantez les tomates puis pelez-les. Coupez-les en quartiers. Eliminez-en les pépins. Epluchez le concombre, coupez-le en deux dans la longueur et éliminez-en les graines avec une petite ...

Onze organisations de producteurs en ont fait état lors d’une rencontre avec la presse à Paris le 22 janvier. Les producteurs de betteraves à sucre ont souvent évoqué ces dernières années ...

Rôtis au four, en velouté réconfortant ou en salade croquante, les légumes d’hiver offrent mille possibilités en cuisine.

La consommation d’épluchures nécessite cependant des précautions en raison des pesticides présents dans la peau des fruits et légumes, comme un bon lavage et, si possible, le choix de ...

Plus d'options ARTE Regards Chaque arbre compte ! 31 min Voir le programmePlus d'options Regarder ARTE Regards Retour en Syrie ? 31 min Voir le programme Situé tout près du cercle polaire, l’Islande ...