S'il est un dessert qui conquiert les grandes villes, c'est bien le flan parisien, également connu sous le nom de flan ...

Alors, flan ou faux flan ? Il faut le savoir ! Cette pâtisserie indémodable de nos boulangeries n'est pas à l'abri de ...

Pâtisserie incontournable en France, le flan parisien débarque dans les boulangeries de Catalogne, porté par les réseaux sociaux. Mais si la recette française a un tel succès aujourd’hui, c’est aussi ...

À la fois ferme et moelleux, le flan parisien à la vanille a depuis longtemps conquis nos cœurs et nos papilles ! Pour le réussir à tous les coups, on vous livre la vraie recette de cette ...

Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez aussi réaliser le flan parisien avec une pâte feuilletée pur beurre. Profitez des derniers fruits d’été, abricots ou framboises.

Loin d’être fade, le flan parisien est une pâtisserie typique pour finir vos repas sur une douce note sucrée. La critique gastronomique Julie Andrieu a partagé sa recette sur son site ...

La boulangerie Arlette et Colette, installée à Levallois depuis août 2024, vient de remporter l’étape francilienne de ...

Versez la crème sur la pâte et enfournez pour 30 min environ, jusqu’à ce que le dessus du flan soit bien doré. Sortez-le du four et démoulez-le sur une grille. Laissez refroidir avant de ...

Mélangez avec le bout des doigts la farine, le sucre, la pincée de sel, le beurre en morceaux et l'œuf. Pétrissez la pâte puis mettez-la au réfrigérateur 1 à 2 h. Puis étalez-la.

Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 3 h. Démoulez et servez. Si le flan se colore trop, protégez-le d'une feuille d'aluminium à mi-cuisson. Selon les farines utilisées ...

Laissez cuire de 45 à 50 min. Laissez refroidir le flan, avant de le démouler sur le plat de service. Décorez-le avec la dernière banane coupée en rondelles et citronnée, pour éviter qu ...