La friture, qui consiste à immerger les aliments dans la même huile chaude, viendrait abîmer notre cerveau mais aussi notre foie et notre côlon. C'est en s'appuyant sur l'étude de rongeurs ...

Des chercheurs de la KULeuven sont parvenus pour la première fois à observer ce mode de cuisson aux rayons X et faire une ...

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Allez pousser la porte d’un commissariat ou d’une brigade de gendarmerie pour dire qu’on vous a volé de l’huile de friture usagée, vous allez voir comment vous allez être reçu ...

Pour des beignets dorés, croustillants et légers, le choix de l’huile est crucial. Point de fumée, saveur neutre et stabilité à haute température : voici les critères pour une friture ...

Mais DIY Energy proposera du matériel adéquat. Outre le recyclage de l'huile de friture, il y a également un avantage économique. "Le coût est très bas. On va louer la machine à un prix ...

Selon une nouvelle étude, manger des frites et des oignons cuits dans une huile réutilisée n'est pas une bonne idée. En effet, cette recherche a révélé des niveaux plus élevés de neurodégénérescence ...

Deux personnes sont dans un état grave après avoir été brûlées par de l’huile de friture, la nuit dernière, à Lamentin. Les faits ont eu lieu sur un site de restauration. Guadeloupe La ...

Des bricks maison en version allégée, avec le croquant mais sans la friture ? Défi relevé grâce à des cuissons faciles qui ...

Ce vendredi 22 juillet, les députés français ont approuvé l’utilisation d’huile alimentaire usagée comme carburant. "Il vaut mieux dépendre des baraques à frites du Nord que du ...

Publié le 16 décembre 2016 à 21 h 40 HNE Prenez note que cet article publié en 2016 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Une jeune femelle aigle chauve a été ...

Vous avez envie de frire vos aliments de façon saine et rapide ? Avec cette sélection de 10 Airfryers particulièrement ...