Vous souhaitez intégrer les graines de chia à votre alimentation quotidienne afin de profiter de leurs nombreux bienfaits ?

Tout comme les graines de pavot, de lin, ou de chanvre, les graines de chia ont investi notre cuisine pour garnir salades, yaourts, et autres desserts, et nous faire profiter de leurs nombreuses ...

Parmi les nombreuses raisons de consommer quotidiennement des graines de chia, on peut citer leur richesse en fibres. “Selon l'EFSA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments ...

Originaires du Mexique, les graines de chia séduisent le monde entier depuis quelques années. Qualifiées de "superfood", elles sont utilisées dans de nombreuses recettes de cuisine pour leurs ...

Issues d’une variété de sauge amérindienne, les graines de chia connaissent un engouement depuis un peu plus d’une vingtaine d’années chez les consommateurs occidentaux soucieux de ...

Graines de lin, de chia, de sésame, de tournesol... Zoom sur quelques unes d'entre elles et leur utilisation en cuisine. Originaire d'Amérique latine, elle était déjà consommée par les ...

Plébiscitées pour leurs bienfaits, les graines de chia ne sont pas sans danger. Un patient en a fait l’amère expérience après une erreur de consommation. Un simple malaise qui vire à l ...

Mélangez les farines de riz et de maïs, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et le zeste de citron, travaillez le mélange pour obtenir une pâte sableuse.

La veille, réhydratez les graines de chia dans 5 cl de lait de noisette. Le lendemain, pelez le kiwi, émincez-le. Pelez à vif le pomelo et découpez ensuite les quartiers en éliminant toutes ...

Mélangez les graines de chia avec le lait et le sirop d’érable. Placez au réfrigérateur pendant une nuit. Coupez les bananes en rondelles et mettez-les dans une casserole avec les myrtilles ...