Apéritif: Nos macarons s'habillent de sel pour l'entrée et se garnissent même de foie gras :-) Préparation: Etape 1: Couper ...

法式鹅肝的美味背后，是饱受争议的生产方式。为了获得肥大的鹅肝，养殖户采用 “填鹅式” 喂养法，使用金属管子将大量的混合饲料直接灌入鹅的喉咙深处，使其在短时间内肝脏迅速肥大 ...

Sans concertation ni avertissement, l’État a décidé de baisser de 70 à 40 % sa participation au financement de la vaccination ...

Entrée: Pour une salade de fêtes bien garnie, rendez-vous dans le sud-ouest ! Une belle salade landaise composée de magret ...

En Belgique, environ 1100 personnes décèdent d’un cancer du foie chaque année. Ce cancer est le 14e le plus fréquent en ...

Autrefois incontournable, la fabrication de pâtés et de bocaux de foie gras maison se perd. Pour préserver ce savoir-faire ...

Un comité de l'Agence européenne des médicaments a accepté jeudi l'utilisation d'un outil d'intelligence artificielle appelé ...

Riguecoop est une société coopérative d’intérêt collectif. Elle est située à Riguepeu et fêtera ses 10 ans cette année. En ...

Quel est le point commun entre Bazas et Paris ? L’amour des bovins. La Fête des bœufs gras était organisée à Bazas cette semaine, pile au même moment que le Salon de l’agriculture de Paris.

Le film de Tribu documentaires « T’as pas une gueule à foie gras », réalisé par Nadia Bouferkas et Sidonie Hadoux et tourné à ...

Incontournable des tables de fin d’année, le foie gras reste un mets prisé, symbole d’un savoir-faire unique. À Montaut, dans les Landes, la Maison Lafitte perpétue depuis plus d’un ...

La Templerie des fleure truffes et gouste foie gras en riches lieux de Touraine a tenu son assemblée générale, vendredi 7 ...