Servez le filet pané au poivre, avec la sauce au poivre. > Pour aller avec : Pommes sautées au four Lavez 1 kg de pommes de terre moyenne (charlottes, etc.) avec leur peau, et coupez-les en 2 ...

Enduisez le rôti d'huile, salez-le et roulez-le dans la mignonnette, poivre concassé grossièrement ... Tenez la viande au chaud sans prolonger la cuisson. Dans la poêle, faites fondre le ...

Tout le monde n’ose pas préparer soi-même sa sauce au poivre qui accompagne pourtant ... L’influenceur recommande du bifteck, de la bavette ou du filet mignon. Les morceaux plus persillés ...

Placez le filet de boeuf dans un plat à ... car le passage brutal du froid au chaud la dessèche. Vous pouvez remplacer le poivre vert par une 1/2 cuil. à café de poivre grossièrement ...

Passer au chinois étamine, ajouter le vinaigre ... ajouter les tartares et les pièces de filet de boeuf. - Terminer la décoration avec quelques traits de poivre de cassis et des fleurs de pensée ou de ...