近日，在一项发表于 《Nature Microbiology》 期刊的研究中，多伦多大学的科学家们探索了三种不同饮食——正常饮食、低碳水化合物饮食和西式高脂肪高糖饮食——如何与特定肠道细菌“合作”，影响小鼠结直肠癌的发展。研究结果令人惊讶：低碳水化合物饮食竟然会“助纣为虐”，加剧某些肠道微生物对DNA的破坏，从而推动结直肠癌的发生。

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Elementi, questi, che rendono l’assenza di un vaccino protettivo contro i ceppi patogeni di Escherichia Coli “uno dei più grandi problemi per la moderna società” secondo il gruppo di ricerca.

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