Le gâteau Mont-Blanc est un dessert technique qui demande 20 minutes de préparation. Sa meringue croquante alliée à la douceur de la crème de marron ravira les amateurs. Ajoutez quelques ...

Dessert à base de crème de marron et de crème fouettée, le Mont-Blanc est l'incarnation même de la gourmandise. On le réalise la plupart du temps sous la forme d'un gâteau individuel ...

Si le dessert est très prisé en France, ce serait avant tout en Italie qu'on l'a découvert, à la fin du XVème siècle. Le Mont-Blanc est arrivée en France deux siècles plus tard ...

On vous propose de tenter à la maison un classique de la gastronomie française : le Mont-Blanc. Ce dessert à la crème de marrons et à la chantilly impressionnera tous vos convives lors d ...

Allumez le four sur th. 2/3 (80 °C). Tapissez la plaque du four avec du papier sulfurisé. Dessinez au centre un cercle de 22 cm de diamètre. Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme ...

Pour le repas de Noël ... Recette : pavlova aux marrons façon Mont-Blanc Pour remplacer la bûche en dessert lors de votre repas de Noël, nous vous proposons une recette qui combine deux ...

Préchauffez le four à 90°/th. 3. Montez les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre en poudre. Une fois les blancs bien fermes, ajoutez le sucre glace à l’aide d’une maryse.

Il veut y déguster un Mont-blanc avec vue sur le Mont Blanc ! Mais avant cela, le fondateur de Baba au Run a un beau programme, qui s'annonce riche en expériences gustatives (les rissoles ...

Le Mont-Blanc est le dessert de cet hiver. Sa purée de marron, sa crème fouettée, sa meringue et l'acidité du cassis, en fait un dessert riche en saveurs. Le sapin de Noël aux deux chocolats ...

Le Mont-Blanc est le dessert de cet hiver. Sa purée de marron, sa crème fouettée, sa meringue et l'acidité du cassis, en fait un dessert riche en saveurs. Un dessert riche en texture et ...