La reconocida marca de chocolates premium lanza una edición limitada con cacao cultivado en su propia plantación en Yucatán.

Utilizar datos de geolocalización precisos y escanear activamente las características del dispositivo para su identificación.

Afirma que el cacao criollo merideño se diferencia por su alta genética y características finas de aromas ancestrales, al igual que el café, lo que los hace altamente cotizados a nivel mundial.

Investigadores de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, en Perú, han llevado a cabo un análisis genómico del cacao de fino aroma, un cultivo de gran relevancia mundial. Este estudio, p ...