Les recettes de gâteau sont nombreuses. Ici, nous vous proposons de changer vos habitudes et de troquer le yaourt contre de ...

Un rappel de produit a été émis pour la crème fraîche de la marque GAEC du Hameau Pillet, en raison de la présence de ...

La crème fraîche épaisse est à la base une crème liquide crue puis pasteurisée dans laquelle des ferments lactiques sont ajoutés. C’est la crème idéale pour réaliser des appareils mais ...

Avec « A Table ! », le magazine culinaire du Dauphiné Libéré, je suis allé sur les berges du lac du Bourget à Aix-lès-Bains ...

Peut-on congeler un plat qui contient de la crème ? Si la crème fraîche a été cuite, c'est une autre histoire. Dans le cadre d'un gratin, de pâtes en sauce ou d'une viande à la crème, il ...

Manquer de crème fraîche pour une recette, cela arrive fréquemment. Heureusement, il existe des solutions ! Nous vous partageons tous nos conseils pour remplacer la crème fraîche dans vos ...

Souvent lorsque l’on parle de crème fraiche, on pense à la crème liquide. La crème fraiche peut se trouver sous différentes formes et consistances. Il y a la crème fraiche crue ...

La cuisine économique invite à faire preuve de créativité avec les ingrédients que l’on a sous la main. Et quoi de mieux ...

Enfarinez les limandes fraîches et faites les revenir dans un peu d'huile. Mettre de coté. Pendant ce temps, faites revenir à la poêle quelques champignons de Paris. Ajoutez y de la crème ...

En remplaçant la crème fraîche dans sa recette de mousse au chocolat maison, cette influenceuse spécialisée en cuisine prouve qu'il est possible d'obtenir un dessert onctueux, mais plus light ...

Synonyme de plat réconfortant et convivial, la tartiflette est devenue incontournable, et pas seulement pendant les vacances au ski. Mais faut-il, oui ou non, la préparer avec de la crème ? On ...