A l’heure où s’envolent les prix des vins de la région, rouges comme blancs, l’appellation incarne l’essence bourguignonne à des tarifs accessibles. Et entraîne tous les pétillants dans son sillon.

Tournez-vous alors vers un crémant de la Vallée de la Loire ou une blanquette de Limoux. Tout savoir sur l’accord vin et pommes pour en parler : Les propriétés des pommes : Golden ...

La filière du crémant a de beaux jours devant elle. En 2024, ses ventes ont progressé de 5,9% avec 114,5 millions de bouteilles vendues. Une croissance qui se confirme d'année en année.