Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, um eine aromatische Beilage zu erhalten. Überbacken: Halbierten Chicorée kurz vorkochen oder dünsten. Zutaten nach Wahl hinzufügen und in eine Auflaufform ...

1. Die äußeren eventuell unschönen Blätter vom Chicorée entfernen. Chicoréekolben längs halbieren und den Strunk kegelförmig ausschneiden. Anschließend die Hälften waschen und abtropfen ...

Vielseitig einsetzbar: Ob als Salat, gedünstet oder überbacken – Chicorée ist in der Küche ein echtes Multitalent. TIPP: Das Bittergemüse kreativ zubereiten Chicoree schmeckt nicht nur roh ...