Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết. BÁO ĐIỆN TỬ VTC NEWS Cơ quan chủ quản: Đài Tiếng nói Việt Nam Giấy ...

Đà Nẵng- Vợ chồng Phạm Xuân Tý, 41 tuổi, đã bỏ hàn the vào thịt khi làm các loại chả để hàng hóa lâu thiu, dai, màu sắc bắt mắt.

Chị N. - người tố quán T.N. bán bánh cuốn có chả có dòi, gây xôn xao mạng xã hội - cho biết: "Em là sinh viên, đặt đồ ăn mà ...

'Hãi khi cắn miếng chả có dòi' Theo đó, chị N. là chủ nhân bài đăng cho biết ngày 13-10, chị có đặt một suất bánh cuốn trên ...

Đặc biệt, ở Nghệ An, người địa phương còn có một cách ăn bún chả nướng khá thú vị. Đó là lấy bánh tráng rồi cuốn bún, chả, rau… với nhau và thưởng thức như gỏi cuốn. Món chả nướng chấm chẻo ở Nghệ An ...

Không phổ biến như phở, bún chả, bún thang, bánh cuốn..., Hà Nội chỉ có một số quán chả rươi lâu năm, đông khách như chả rươi Hưng Thịnh (phố Hàng Chiếu), chả rươi Hòe Nhai, chả rươi Gia Ngư, chả rươi ...

Thứ lá vườn quê này toàn vứt đi, có người hái vô đem cuốn chả vịt, ai ngờ hấp lên cả làng khen thơm Chiếc nồi hông xôi được tận dụng để hấp chả vịt. Nước sôi được cho vào dưới nồi, đặt xửng hấp lên và ...

Nhào hỗn hợp cá cho đến khi dẻo và các gia vị hòa quyện vào nhau. Làm nóng chảo với một lượng dầu vừa đủ để chiên. Đặt từng cuốn chả cá vào chảo, chiên với lửa vừa đến khi lá lốt chín giòn, chuyển màu ...