El carajillo es uno de los cócteles consentidos en el mundo, ya sea para tomarse como digestivo o simplemente para disfrutar durante una lectura cotidiana o durante una tarde de charla con ...

La bartender Laura Paulino y su carajillo con toque japonés Kûmo han ganado el premio al mejor de España en Madrid Fusión 2025 Inspirada en el único postre de la carta del restaurante Kappo ...

El carajillo sigue marcando tendencia en 2025. El año pasado, la revista inglesa Delish nombró a esta bebida la 'reina' de los cócteles a base de café, augurando un auge y revaloriazación de ...

El carajillo es una bebida que los jóvenes se han encargado de hacer viral en redes sociales, pues tiene el equilibro perfecto entre alcohol y café, por ello es fácil encontrar publicaciones de ...

El mejor carajillo de España se prepara en el restaurante madrileño Kappo, del chef Mario Payán. Así lo ha determinado un jurado de expertos en el segundo concurso de esta bebida de sobremesa ...

Hay clásicos que nunca pasarán de moda, y uno de ellos es el mítico carajillo. Esta bebida, reinventada ahora como trago de moda en coctelerías y restaurantes, consiste en la mezcla de café ...

En esta ocasión, ha sido gracias a la propuesta de Susana Gordillo, mixóloga de Aleph, quien ha pasado a la final de la segunda edición del Concurso Mejor Carajillo 43 con su propuesta ...

Este martes se ha celebrado el II Concurso Carajillo 43 dentro del festival Madrid Fusión 2025. El cóctel ganador ha sido 'Kumo', creado por Laura Paulino, bartender del restaurante madrileño ...

El evento, titulado “¿Y si… mandamos todo al carajillo?”, jugó con el nombre de una bebida clásica: el carajillo, una mezcla de café y licor con una historia que se remonta a España y ...

La segunda edición del Concurso de Carajillo 43 ha sido uno de los certámenes más esperados en la la Sala de Catas de The Wine Edition, dentro del congreso gastronómico de Madrid Fusión.

Para nosotros supone ofrecer una experiencia extra al cliente y el carajillo tiene una gran versatilidad para ello. Es una alegría ver la cara de sorpresa del cliente al comprobar que el café ...