Cette tradition typiquement suisse s’appelle la religieuse ... Attention, si vous souhaitez obtenir de la religieuse, préférez un caquelon en fonte émaillée pour la préparation de votre ...

Aujourd’hui, la fondue est associée à la convivialité et au partage, et c’est un plat qui réunit les amis autour d’un ...

250 g d’appenzeller • 250 g d’Emmetal Suisse • 200 g de gruyère Suisse ... Epluchez la gousse d’ail et frottez-en l’intérieur d’un caquelon. Versez-y le vin blanc.

Coupez le pain en petits cubes de 3 à 4 cm de côté. Frottez le fond du caquelon avec la gousse d'ail, usez-la entièrement. Mettez le vin blanc. Portez le caquelon sur le feu. Dès que le vin ...