Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Le correspondant québécois a encore fait des ...

Le caquelon : Il est préférable d’utiliser un caquelon adapté au type de fondue que l’on prépare (fromage, viande, chocolat). Il faut s’assurer qu’il soit propre et en bon état.

Prenez la gousse d'ail et coupez-la en deux. Frottez le fond du caquelon avec. Coupez les fromages en petits dés. Mettez le caquelon à chauffer et versez le vin blanc. Faites bouillir et mettez ...

Coupez le pain en petits cubes de 3 à 4 cm de côté. Frottez le fond du caquelon avec la gousse d'ail, usez-la entièrement. Mettez le vin blanc. Portez le caquelon sur le feu. Dès que le vin ...

Frottez l'intérieur du caquelon avec la gousse d'ail épluchée puis beurrez-le. Otez la croûte du fromage et découpez-le en lamelles. Mettez-les dans le caquelon et mouillez avec le vin blanc.

Dans un caquelon, mélangez les jaunes d'œufs au fromage râpé ; ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, la pincée de sucre, la noix de muscade râpée, du poivre moulu et très peu de sel.

Prenez la gousse d’ail pelée et coupée en deux et frottez le caquelon avec. Si vous le désirez vous pouvez la laisser. Chauffez le caquelon. Température moyenne avec environ 1/2 dl de vin rouge.

1. Frottez l’intérieur du caquelon avec la gousse d’ail épluchée, et enduisez-le de beurre. Enlevez la croûte du fromage, coupez-le en petits morceaux et mettez-les dans le caquelon.